新年あけまして小正月を迎えまして、忙しい年末年始も過ぎ
少し落ち着いた様子ではありますが、本格的な寒さはこれからの様ですね。
どうぞ皆様お出かけの際は気を付けてくださいませ。
いつもSOYLcafeのオンラインストア・ソイルカフェキッチンカーをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
昨年より冬季は、店主コバヤシは、焼き芋屋さんになっております。
（キッチンカーのご依頼があれば出店もしております）
新潟県三条市月岡３丁目にて「マサラ笑店」という壺焼き芋専門店で毎週土日は、せっせと収穫した芋を焼いております。
マサラ笑店では、SOYLcafeの冷凍パックカレー【SOYL CURRY】も販売しております。
また、マサラ樂縁で活動している【トーキョーコーヒー】のみんなで育てた《無農薬はざかけ天日干しの従来こしひかり》も数量限定で販売しております。
色々と商品が増えたのでオンラインストアも大幅リニューアル致しました！！！（よなよなコツコツ頑張りました！）
新商品もございますので、是非とも一度新しくなった
ソイルカフェのオンラインストア【Natural & Spicy】に遊びにいらしてくださいませ。
※なお、今まで発行しておりましたクーポンはストアリニューアルに伴い昨年末をもちまして廃止とさせていただきました。何卒、ご了承くださいませ。
原材料費の高騰するなか、それでも、なお素材にこだわり、コンセプトは創業当時から変えず
当たり前で無くなってしまった無添加でオーガニックな食べ物にとことんこだわり、
価格を抑えるために、3年前から自分たちでもお米やさつまいも、玉ねぎやにんにくなど
無農薬で栽培しはじめました。
まだまだ駆け出しですが、循環型農業は遺伝子の中の太古からの記憶を呼び起こされる感覚になります。言葉にはしづらいのですが。
また、春には畑仕事や田植えが始まります。
SOYLcafeが運営する三条市月岡にあります「まなびば的たまりば マサラ樂縁」で農業体験やってます！
ぜひ、マサラ樂縁Instagramをフォローして、そちらものぞいてみてください。
カレーの素材の生産している様子も垣間見れますよ～。
マサラ樂縁公式Instagram↓
https://www.instagram.com/masala_gakuen/