【5月5日 タダフサ 春の工場市】

日時:5月5日10:00〜17:00

場所:株式会社タダフサ

住所:新潟県三条市東本成寺27-16

【庖丁工房タダフサ】工房心得
三条の鍛冶の技を後世に伝承し、存続させ続ける事
三条が庖丁の産地として存続し、
規模を維持し続けることにより地元地域の雇用を生み出す事
温故知新の心。変化を恐れずに変えていくべき所は変え、残すべき所は残す事
誇りを持ってものづくりに取り組む事
三条の子供たちの憧れとなるべき仕事にする事